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开一个火锅店需要多少钱

作者:火锅餐桌 来源:http://www.huogh.com 日期:2015/1/19 12:39:42 点击:1275 属于:企业新闻


网站作者:火锅餐桌,火锅开店,火锅餐桌椅, 文章发表于火锅桌厂家,火锅用品,火锅电磁炉批发 发表
   火锅汇牌火锅电磁炉厂家来和大家分析一下开一个火锅店的成本,与投资回收期:
投资需看好人流量多的地方,适合开自助火锅、还是经济实惠形的。
      电磁炉火锅餐饮是越发展越好了,从开始的牛羊肉到现在的海鲜等,亲朋好友在一起经常爱去吃火锅,如今火锅也发展出了多种多样的类型的清水锅、底料锅、鸳鸯锅等,得到了广大顾客的喜爱。如何开家火锅店,如何开得有特色,如何盈利成了大家关心的问题。
    为了便于计算参考利益分析,我们以一家400平方米的店为例:加盟启动资金预计是60万元。其中包括,15万元的特许加盟金;约20万元的装修费(包括店面装修、水电工程、通风系统、空调、招牌广告、设计费);约8万元的设备费(包括店面厨房设备、冷库、电脑);约6万元的餐具餐桌等用品;2万元的项目管理费,这所有的加起来大约是51万元。剩下的9万元是用来办理开店的各种证件、支付员工的培训期间的补贴和住宿,以及流动资金的。
400平方米的店,按单台单次平均消费额为120元,单台日使用率为1次的保守估计计算,店面一年的营业额是2937600元。经营利润以营业额20%来计算的话,每年的利润为587520元。扣除的营业额80%的部分包括:配送成本,每天每平方米0.7元的注册商标使用费,用于支付水电煤、房租、人工、税、广告基金等营业费。按此标准计算的话,投资回收期大约是1年。
     小火锅电磁炉600-800瓦的适合用14CM-18CM的锅,可用小一点的锅,烧开时间也会快。
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