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一生二人三餐四季 与你在天台的帐篷里吃火锅是最浪漫的事

作者:火锅餐桌 来源:http://www.huogh.com 日期:2019/6/11 16:43:36 点击:242 属于:行业动态


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“朝夕是你,余生都是你”,就是朝夕天台帐篷火锅店名的由来了。这是一家今年五月才在深圳开业的在天台上的帐篷里吃火锅的店。

这间店的创始人是一对结婚七年的夫妻,当他们在结婚七周年旅游时来到深圳,爱上这里,留在这里,创办了这间浪漫的火锅店。


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“我跟我太太都是四川人,四川人的生活是离不开火锅的,我们之前在四川有开过下午茶和火锅店,我太太自己本身会做设计,也是花艺师也做过场地布置的工作,于是我们就想着把两种完全不一样的风格融合在一起会不会也挺有趣,所以就尝试了一下,在今年5月1日创办了这间朝夕天台帐篷火锅店。”





店内主打四川火锅,因为创始人本身就是四川人,因此希望将最正宗的四川味带来深圳,它们除了锅底的辣度有稍微改良成可以选择微辣和特辣之外,其他做法都是保留了最正宗的川味火锅特色,有各类四川空运食材,特邀四川师傅手工炒制的锅底,每日现熬八小时以上的大骨浓汤,20多款自助调料可以根据自己口味调配!


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店内的锅底设计有两种,一种是一箭穿心型锅底,辣味锅底包围着一小格清汤锅底。另外一种是奔驰型锅底,有辣味、蕃茄味、清汤味三种味道组成。


店内采用套餐制为顾客服务,2人套餐起点,店家会根据人数来搭配套餐,吃完套餐还可以免费无限续菜哦。

套餐菜品采用九宫格的设计,人少也可以吃到多款特色菜品。除了火锅外,还有极具特色的小吃,比如琅琊土豆,它保留了最正宗的四川做法,配菜丰富。



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还有手搓气泡冰粉也备受好评,它和传统的冰粉会有点不一样,在阳光下能看到有很多小气泡,因为是手搓的关系所以吃起来很嫩,上桌后要尽快食用哦。

店内比较值得一提调味酱是店家特制的香油,是由四川当地有几十年经验的老师傅特别定制的,很香但不腥。


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朝夕火锅店,开设在天台上,分为室内和室外两部分区域,室外有很多的帐篷,客人是在帐篷里用餐的,帐篷会挂许多灯串,晚上亮灯时,气氛非常浪漫温馨。当然,考虑到深圳炎热的气候,即使室外区域,店家也在每个帐篷里都安装了空调哦。

整个店室内外面积有700多平,实际只用了30%用做用餐区域,其余大部分都布置成很美的公共休息区域,室外是小清新田园风,有绿草地,泡泡机,气球以及许多用于拍照的道具。室内是复古宫廷风,设有烛台,浴缸还有一个能坐十人以上的大包厢。



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整个场地都很浪漫,适合各种生日派对,聚餐,求婚以及小型婚礼之类的活动。在之后,店内还会在白天开设下午茶,晚上制作火锅哦。

“在环境和服务以及菜品上我们用心把每一个细节做好,深圳生活节奏很快,我们希望到店的每一位都能有一段很轻松惬意的用餐体验。所以晚上的火锅是预约制不会很多人用餐氛围也会很好。”

店家还特别贴心的在室内外全部安装了独立空调和新风排烟系统,餐后我们也准备了火锅祛味喷雾吃完不用担心身上会有味道哦。



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