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从专业的角度,分析咱快餐店配置快餐桌椅应该注意的事项

作者:火锅餐桌 来源:http://www.huogh.com 日期:2019/8/27 10:45:02 点击:125 属于:行业动态


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众所周知,快餐桌椅是快餐店必不可少的设备,那么咱们的快餐店配置快餐桌椅时应该注意什么呢?有多少人清楚?

这里宴之美餐饮桌椅生产专业厂家就从专业的角度出发,分析一下应该注意什么。



1、 快餐桌椅的形式、数量及档次要和咱快餐店的规模、档次相互协调。

一般来说,中低档快餐店多会选择长桌和较大的圆桌,如此一来快餐桌椅比较容易摆放得紧凑,用小方桌添补边角,以充分利用空间,使餐位数最大化;高档快餐店多选择中方桌和中小圆桌,如此快餐桌椅摆放的显宽敞,可以使顾客感到舒适,还可以摆放出富于变化的布局,使快餐店更富情调。



2、快餐店经营最最重要的原则之一就是使座位达到最大的使用效率。餐桌规格的选择也必须遵循这一原则进行配置。比如说咱们的快餐店处于社区集中区,就餐的一家人特别多,这样我们在配置快餐桌椅时就要多考虑用四人桌和六人桌,其它作为辅助等等。

3、咱的快餐店也可适当配一些隔间,平时隔间可以关闭,只有客人多时才用隔间,还可以带些屏风或隔板,如果客人稀少可将快餐店隔开,留出服务最方便的空间,快餐店就餐客人稀少时也不会给人生意冷清的感觉。



这就是我个人总结的一点小经验,您觉得对吗?如果您还有什么需要补充得,欢迎评论留言。


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